Die Fleischerei - Holzmann Medien

'Die Fleischerei' bietet handwerklichen und industriellen Fleischverarbeitern sämtliche Fachinformationen, die sie für ihre tägliche Arbeit brauchen – vollständig, fundiert, in übersichtlicher Form und stets mit dem nötigen Praxisbezug. Der Nutzen für die Leser bestimmt die redaktionellen Inhalte. Dieser Anspruch gilt für alle Themen, die in den Rubriken Fleischereihandwerk, Technik, Branche, Betrieb und Management aufgegriffen werden. 'Die Fleischerei' ist damit unverzichtbares Instrument der Unternehmensführung, das bestens informiert über aktuelle Branchenentwicklungen, Marktchancen mit neuen Geschäftsfeldern, Konsumtrends, rechtliche und wirtschaftliche Rahmenbedingungen sowie über neue Maschinen und technische Anlagen zur Fleischverarbeitung. Das Fachmagazin unterstützt Betriebsinhaber und Führungskräfte bei Investitions- und Finanzierungsentscheidungen, bei der Optimierung operativer Abläufe und bei der strategischen Ausrichtung des Unternehmens. Zwei englischsprachige Sonderhefte pro Jahr ermöglichen Ihnen die gezielte Platzierung Ihrer Werbung bei Fleischverarbeitern auf der ganzen Welt. Weitere Sonderpublikationen bieten Ihnen optimale thematische Werbeumfelder.

www.fleischerei.de ist auf dem Weg zum neuen Infoportal der Fleischbranche. Fleischverarbeiter im Handwerk und in der Industrie finden neben aktuellen Brancheninformationen zahlreiche Praxishinweise und Antworten auf die Fragen des Betriebsalltags: Tipps für den Verkauf, zur Betriebsoptimierung, Ernährungsberatung, zu Zusatzsortimenten und neuen oder ausbaufähigen Geschäftsfeldern wie Partyservice und Außer-Haus-Markt. Dieses Serviceangebot wird ergänzt durch einen Kleinanzeigenmarkt und ein umfangreiches Heftarchiv.